Healthy For the Elderly

Perubahan fisiologis pada lanjut usia berkaitan dengan kebutuhan gizi :

1. komposisi tubuh.

2. Gigi dan mulut.

3. Indra pengecap dan pencium.

4. Gastrointestinal.

5. Hematologi.

​

Kebutuhan zat gizi pada lansia :

1. Karbohidrat

Penggunaan karbohidrat relative menurun pada usia lanjut karena kebutuhan kalori juga menurun 1960 kal pada laki - laki dan pada perempuan 1700 kal.

  2. Protein

Kecukupan protein sehari yang dianjurkan sekitar 0,8 gram/kg bb atau 15 - 25% dari kebutuhan energy.

  3. Lemak

Dianjurkan konsumsi lemak jangan lebih dari 15% kebutuhan energy dan menggunakan minyak nabati karena mengandung asam lemak tak jenuh kecuali santan.

  4. Air dan serat

Dianjurkan untuk minum lebih dari 6 - 8 gelas perhari.